apt-get update
apt-cache search xen-hypervisor
apt-get source xen-hypervisor-3.1.0-1-i386-pae
apt-get source --download-only xen-utils-3.1.0-1
/usr/lib/pbuilder/pbuilder-satisfydepends

/etc/apt/sources.list:

# deb http://www.heise.de/ct/Redaktion/ps/downloads etchxen310/
# deb-src http://www.heise.de/ct/Redaktion/ps/downloads etchxen310/

deb http://packages.debianbase.de/etch/i386/xen3.1 ./
deb-src http://packages.debianbase.de/sources/xen3.1 ./